فطائر محشية

Name: فطائر محشية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 كيسان فرينة; ½ كاس حليب; 1 ملعقة أكل خميرة خبز; 1 ملعقة أكل سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; ¼ كاس زيت; 1 بيضة; 2 فلفل أخضر مقطع مكعبات; 1 بصلة مقطعة مكعبات; زيتون أخضر مقطع; ملح فلفل أسود; 2 فص ثوم مفروم; زيت; جبن; بيضة; سانوج (حبة البركة)

💖💕أم هيثم💕💖 @cook_16704369

#من_القلب تجي هشيشة وخفيفة وبنينة جربوها مراحش تندمو.

اقرأ المزيد...

فطائر محشية

💖💕أم هيثم💕💖 @cook_16704369

#من_القلب تجي هشيشة وخفيفة وبنينة جربوها مراحش تندمو.

تم الحفظ

المكوّنات

4 كيسانفرينة
½ كاسحليب
1 ملعقة أكلخميرة خبز
1 ملعقة أكلسكر
1 ملعقة صغيرةملح
¼ كاسزيت
1بيضة
2فلفل أخضر مقطع مكعبات
1بصلة مقطعة مكعبات
زيتون أخضر مقطع
ملح فلفل أسود
2 فصثوم مفروم
زيت
جبن
بيضة
سانوج (حبة البركة)

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في وعاء الحليب والخميرة والسكر والبيضة والزيت والفرينة وملح ونعجن جيدا نضيف القليل من الماء حسب الحاجة حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها تخمر.
2

نضع في مقلاة الزيت والبصل والفلفل الأخضر والثوم وملح وفلفل أسود ونتركها تطهى على نار هادئة ثم نضيف الزيتون الأخضر ونتركها تبرد.
3

نقطع العجينة كويرات صغيرة ونفردها بشكل طولي ونحشيها ونغلقها ونضعها في صينية الفرن وندهنها بالبيض والسانوج وندخلها الفرن حتى تتحمر وتقدم.
4
5