Egg Chicken Roll

Name: Egg Chicken Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 3 butir telur; 3 sdm tepung terigu; Sejumput garam; 100 ml air (stg gelas kecil); Bahan isian :; 300 gr ayam cincang; 3 butir bawang putih (sesuaikan selera); 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur; Sejumput garam

Arti oktarina @cook_HO90

Makassar

Egg Chicken Roll

Arti oktarina @cook_HO90

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
3 butirtelur
3 sdmtepung terigu
Sejumputgaram
100 mlair (stg gelas kecil)
Bahan isian :
300 grayam cincang
3 butirbawang putih (sesuaikan selera)
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit. Aduk rata hingga tida ada adonan yg menggerindil
2

Panaskan teflon. Dan tuang 1 centong adonan kulit. Ratakan hingga berbentuk bulat (seperti dadar). Tidak perlu dibalik yah. Lakukan hal yg sama hingga adonan habis.
3

Selanjutnya utk bahan isian. Campurkan semua bahan. Aduk rata.
4

Tata 1 lembar kulit. Berikan 2 sendok adonan isian. Kemudian lipat seperti amplop.
5

Kemudian bungkus dgn alumunium foil. Saat menbungkus, usahakan agar ditekan agar adonan padat didalam. Smbil membungkus, panaskan kukusan dlu yah.
6

Kukus selama kurang lbh 20 menit. Angkat dan dinginkan. NB : JANGAN membukan bgks aluminum foil pd saat msh panas ya. Krna adonan akan menempel.
7

Setelah dingin. Buka bgks alumunium foilnya dan potong serong. Bisa langsung digoreng atau disimpan difreezer yaah
8

Tips menggoreng: sebaiknya menggunakan Deep Frying Oil (minyaknya banyak sampai adonannya tenggelam). Agar warna keemasan egg chicken roll nya merata.
9

Goreng dan sajikan. 😊😉👩‍🍳