كرمب (ملفوف) محشي في الكوشة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نفتح حبة الكرمب الى وريقات و نغليها مع شوية ملح
- 2
الحشو : ندير مقلاة تحمى نحط الزيت و البصل و الثوم كي يتقلاو نزيد اللحم المفروم و نقليه مليح كي يطيب (يستوي) نضيفلو التوابل و المعدنوس (بقدونس) و الملح و نطفي و نخليه يبرد
- 3
ناخذصحن كبير نخلط فيه اللحم المفروم مع الرز اللي كنت غليتو و نخلطهم مليح
- 4
نأخد وريقات الكرمب اللي منت غليتهم و نعمرهم بشوية حشو و نزيد قطعة جبن و نلويها كيما اي مثل الحبة تاع البوراك كي نكمل كامل الورقات نقليهم في زيت تكون شوية غامرة
- 5
كي يتحمرولي نستفهم في plat اللي يدخل للفرن
- 6
بالنسبة لصلصة الطماطم ندير مقلاة تسخن ندير فيها شوية زيت و نحط البصل و الثوم و نخليهم يتقلاو من بعد نزيد الطماطم المصبرة و نخليها تتقلا مليح و نضيف الطماطم المسكرفجة و الرند و التوابل و الملح نخليها تتقلى في ماها كي قريب تنشف نزيدلها كاس ماء و نغطيها و نخليها تطيب اي تستوي في غرضها
- 7
كي تطيب اي تستوي نفرغها فوق الكرمب اللي كنت ستفتو في plat و نديرلها مالفوق الجبن المبشور و ندخلها للفرن مشعول غير مالفوق كي تحمر نحيها
- 8
و تقدم مع البطاطا المقلية و شهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات