الفايش بتع الافران بطريقه سهله وبيسطه

Name: الفايش بتع الافران بطريقه سهله وبيسطه
Cuisine: مصرية
Ingredients: من 2 ل 2.5 كوب دقيق حسب ما نحتاج; كوب لبن; معلقه كبيره خميره; ¼ كوب زيت; 2 م ك سكر; ¼ معلقه كبيره ملح; معلقه صغيره كركم

Shimaa Saif @cook_14660259

Caira

الفايش بتع الافران بطريقه سهله وبيسطه

Shimaa Saif @cook_14660259

تم الحفظ

المكوّنات

من 2 ل 2.5 كوب دقيق حسب ما نحتاج
كوبلبن
معلقه كبيرهخميره
¼ كوبزيت
2 م كسكر
¼ معلقه كبيرهملح
معلقه صغيرهكركم

تم الحفظ

الخطوات

1

نجيب طبق نحط ننخول فيه الدقيق ونحط الخميره والملح والسكر والكركم والزيت ونبس الدقيق نفركه بالزيت. بعدين ننزل عليه باللبن ونعجن والعجينه تكون بتلزق في ايديك ونسبها في مكان دفئ تختمر نص ساعة ل ساعة وممكن نحمي ندفي الفرن ونطفه ونحط الطبق في البوتجاز يخمر
2

بعد ما خمرت هنخده نفرده في صجه او صينيه بدون ما تكون مدهونه حاجه نفردها زي القرص العاديه كده او نلفها رول ونسبها ساعة تاني هتكمل تخمير وبعدين نشغل الفرن ونحطها في النص. انا جت معايا كده لم خمرت
3

بعدين هنلاقها احمرت من تحت نطلعه ونسيبها تبرد خالص ونقطعه بالشكل والحجم اللي يعجبنه وندخلها الفرن تاني على درجه حرارة هاديه لحد ما تنشف نطفي الفرن ونسيب الفايش فيه لحد ما يبرد الفرن خالص
4

وبالف هنا وشفا