Palócleves

Name: Palócleves
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertéslapocka; 15 dkg füstölt sonka; 60 dkg zöldbab; 2 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 db paradicsom; 1 db zöldpaprika; 2 db nagy sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1/2 karalábé; 2 db babérlevél; 4 db zöldségleves kocka; 2 ev. k kókuszolaj; 1 k. k pirospaprika; 3 ev. k liszt; ízlés szerint Só

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Nagyon finom és tartalmas leves. Tejfölt és tésztát is tehetünk bele.

Olvass tovább

Palócleves

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Nagyon finom és tartalmas leves. Tejfölt és tésztát is tehetünk bele.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 - 3 óra

5-6 adag

50 dkgsertéslapocka
15 dkgfüstölt sonka
60 dkgzöldbab
2 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
1 dbparadicsom
1 dbzöldpaprika
2 dbnagy sárgarépa
2 dbfehérrépa
1/2karalábé
2 dbbabérlevél
4 dbzöldségleves kocka
2ev. k kókuszolaj
1k. k pirospaprika
3ev. k liszt
ízlés szerintSó

Mentve

Elkészítés

2,5 - 3 óra

1

A hozzávaló zöldségeket megpucolom.
2

A vöröshagymákat apróra vágom.
3

A füstölt sonkát és a húst is felkockázom.
4

A hagymákat és a sonkát 1 evőkanál kókuszolajban megdinsztelem.
5

A húst apró kockákra vágom és hozzákeverem. Ezután felöntöm vízzel, majd a leveskockákat is belekeverem. Ízlés szerint megsózom.
6

A zöldségeket is apró kockákra vágom.
7

Fokhagymás rántást készítek.
8

Ha a hús félig megpuhult beleteszem a zöldségeket.
9

Fél óra múlva a zöldbabot és burgonyákat is beleteszem.
10

Ha minden jól megpuhult berántom.
11

10 percig még lassan főzöm, majd kész is a finom levesünk.
12

Én tejföl nélkül készítettem, de aki szereti a tejfölt feltétlenül adjon hozzá.
13

Jó étvágyat!