مثوم على طريقتي

Name: مثوم على طريقتي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حمص طايب حسب أفراد العائلة; حبة بصل; 3 سنات ثوم; 2 مغارف زيت; ½ مغرفة زبدة; ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود; ½ ملعقة صغيرة كركم; ½ ملعقة صغيرة زنجبيل; ¼ ملعقة صغيرة كمون; ½ ملعقة صغيرة كسبر مرحي; دجاج حسب الرغبة والموجود; ¼ صدر دجاج مرحي; لحم مرحي قيس 20الف; ملعقة خبز مرحي; نص ملعقة صغيرة من كل البهارات الاولى; ملح حسب الرغبة; ماء; حبة صغيرة لفت

Sossa Kralf @cook_14578520

#من_القلب

اقرأ المزيد...

مثوم على طريقتي

Sossa Kralf @cook_14578520

تم الحفظ

المكوّنات

حمص طايب حسب أفراد العائلة
حبةبصل
3 سنات ثوم
2 مغارف زيت
½ مغرفة زبدة
½ ملعقة صغيرةفلفل اسود
½ ملعقة صغيرةكركم
½ ملعقة صغيرةزنجبيل
¼ ملعقة صغيرةكمون
½ ملعقة صغيرةكسبر مرحي
دجاج حسب الرغبة والموجود
¼صدر دجاج مرحي
لحم مرحي قيس 20الف
ملعقةخبز مرحي
نص ملعقة صغيرة من كل البهارات الاولى
ملح حسب الرغبة
ماء
حبة صغيرةلفت

تم الحفظ

الخطوات

1

في كوكوت الدجاج وكل البهارات المضكورة والزيت والزبدة والبصل والثوم مرابيين ونرالي في الرقييقة اللفت ونقلي مليح مليح
2

نمرق ونضيف الحمص ونقفل لكوكوت
3

في اناء نخلط ربع صدر الدجاج المرحي واللحم المرحي والتوابل الملح والخبز اليابس المرحي نعجن ملييح ونشكل كويرات صغار
4

كطيب المرق نضيف الكويرات وتخليهم 10دقايق ونطفي