Rosquillas de Santander
Esta receta viene de mi tía Nola; ya murió. Cuando era pequeña íbamos a Cadalso un publicito en las afueras de Santander, y me acuerdo ella siempre con delantal y cocinando ... Le encantaba hacer ROSQUILLAS.
Rosquillas de Santander
Esta receta viene de mi tía Nola; ya murió. Cuando era pequeña íbamos a Cadalso un publicito en las afueras de Santander, y me acuerdo ella siempre con delantal y cocinando ... Le encantaba hacer ROSQUILLAS.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trabajar los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos; se añade la ralladura de limón, el aguardiente y el aceite; mezclar bien.
- 2
Aparte juntar la harina con la levadura en polvo e ir añadiendo poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar; hasta que se ponga una masa suave y se añaden las pasas.
- 3
Se untan las manos con aceite para formar bolas con la masa; después con los dedos hay que hacer un agujero en el centro, freír las rosquillas en aceite no muy caliente para que se hagan por dentro.
- 4
Cuando estén doradas sácalas de la sartén, escurrirlas y después de frías se espolvorean con azúcar glas.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al lourdes corso cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios