Pertama membuat karamel. Siapkan wajan anti lengket, masukan gula pasir. Biarkan gula mencair dan berubah warna menjadi menjadi kecoklatan. Goyangkan agar gula larut semua. Jika gula sudah larut tambahkan air hangat secara perlahan. Aduk acara gula larut dgn air. Matikan api. Biarkan dingin.

Timbang terigu. Kemudian Ayak bersama BP, soda kue dan garam. Masukan dalam wadah. Sisihkan.

Jika larutan karamel sudah dingin. Masukan air karamel secara bertahap ke dalam campuran bahan kering. Aduk sampai rata dan licin tdk ada yg bergerindil. (saya saring biar bener2 licin) Kemudian masukan minyak goreng. Aduk rata kembali.

Siapkan kukusan. Alasi tutup dengan kain. Tunggu sampai air dalam kukusan mendidih.

Sementara menunggu kukusan panas. Olesi cetakan dgn minyak sayur. Tuang adonan dalam cetakan jangan terlalu penuh. Kemudian kukus dengan api kecil selama 25 menit. Jangan buka tutup kukusan sebelum 25 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan. Tunggu dingin dan keluarkan dari cetakan.