لعمل البشاميل : نضع السمن في الحله يسيح ويضاف عليه الدقيق ويقلب لما يستوي الدقيق ثم يضاف الحليب دفعه واحده ويقلب جيداً حتى يغلظ قوامه نضيف الشوربه لتظبيط القوام ليكون متوسط

نضيف الصلصة للعصاج وتتبل ملح وفلفل وتوابل ومكعب المرق

ندهن الصينيه بقليل من البشاميل ثم نضع رقائق اللازانيا وعليها العصاج بالصلصه والبشامل بالتبادل وممكن وضع الموزاريللا في كل راق والاخر يوضع طبقة بشاميل على الوجه وعليها جبنة موزاريلا وتوضع في الفرن على درجة حراره ٢٠٠ لمدة ٤٥ دقيقه