كفتة السمك بالصلصة الحمراء 🍅

Name: كفتة السمك بالصلصة الحمراء 🍅
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل سردين; 4 حبات طماطم حب مفرومة ناعم; توابل; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة كركم; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; 1/4 ملعقة صغيرة كمون; 1/4 ملعقة زنجبيل; معدنوس (بقدونس); ملعقتان كبيرتان شبلير; ملعقتان كبيرتان بصل مفروم ناعم; فصان ثوم مفروم ناعم; الليمون للتزيين

Souma Seff @cook_17380886

#من_القلب

اقرأ المزيد...

كفتة السمك بالصلصة الحمراء 🍅

Souma Seff @cook_17380886

تم الحفظ

المكوّنات

رطلسردين
4 حباتطماطم حب مفرومة ناعم
توابل
1/4 ملعقة صغيرةملح
1/4 ملعقة صغيرةكركم
1/4 ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار
1/4 ملعقة صغيرةكمون
1/4 ملعقةزنجبيل
معدنوس (بقدونس)
ملعقتان كبيرتانشبلير
ملعقتان كبيرتانبصل مفروم ناعم
فصانثوم مفروم ناعم
الليمون للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل السردين مليح نرحيه بالمطحنة اليدوية تصبح لدينا كفتة سردين نتبلها بالتوابل ملح وفلفل أسود فلفل أحمر كمون وكركم وزنجبيل ومعدنوس مفروم ناعم ملعقتان كبيرتان من شابلير نعملها اصابع
2

نحضر الصلصة الحمراء ب:نحط في مقلاة قطعة زبدة وشوية زيت نضع ملعقتان كبيرتان بصل مفروم وفصان ثوم مفروم ناعم وتوابل ملح نحط طماطم حب مفرومة ناعم نغطيها نتركها طيب
3

نقلي اصابع السردين في زيت ويقدم مع الصلصة...