كوسا محشي 😋🍅

Name: كوسا محشي 😋🍅
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 10 حبات كوسا; 1/2 كيلو لحمة مفرومه; كاس رز; 1 م ص ملح; 1 م ص فلفل اسود; 1/4 كاس زيت; 2 حب بندوره مقطعة صغير; الصوص(المرئه); كيلو عصير بندوره; بهارات حسب الرغبه

بنت فلسطين🇵🇸حلا @cook_19441405

فلسطين🇵🇸✌️

#أحْلامي الجميلة سأراكي واقعاً يوماً ما بإذن الله♥️🥺

اقرأ المزيد...

كوسا محشي 😋🍅

بنت فلسطين🇵🇸حلا @cook_19441405

فلسطين🇵🇸✌️

#أحْلامي الجميلة سأراكي واقعاً يوماً ما بإذن الله♥️🥺

تم الحفظ

المكوّنات

10 حباتكوسا
1/2 كيلولحمة مفرومه
كاسرز
1 م صملح
1 م صفلفل اسود
1/4 كاسزيت
2حب بندوره مقطعة صغير
الصوص(المرئه)
كيلوعصير بندوره
بهارات حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

نأخذ الكوسا ونحفرها من الداخل كتير منيح وفي صحن نضع فيه شوية ماء ونضع الكوسا بداخله🌹
2

ننقع الرز بماء ساخن لمدة 20 دقيقه 🌹
3

نصفي الرز
4

نأخذ جاط ونضع فيه الرز ونضيف عليه اللحمة ونعجن منيح ونضيف جميع البهارات المذكوره☝️ونضيف حب البندورة ونعجن حتى تصبح متجانسه مع بعض🌹
5

نبدأ بحشو الكوسا(ما بنملي الحبه حشو بنخلي مجال من فوق)🌹
6

في طنجره نضع حبات الكوسا ونخلط حب البندورة في الخلاط ونضيفه فوقهم ونضيف 2كاس ماء واخيرا البهارات ونتركها حتى تغلي وعند الغليان نكبسها بصحن زجاج منيح ونتركها حتى الاستواء🌹