إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء او قصعة نضع دقيق و الملح ونضيفلو الماء حتى نتحصل على عجينة نعجنها مليح حتى تولي تطرطق وتكون طرية نكون منها كريات صغيرة نبل يدي بزيت ونشكل الكريات ونخليها في صينية و نغطيها ونخليها تريح
- 2
من جهة اخرى نقص البصل الى مكعبات صغيرة جدا وفلفل الى حار الى قطع صغيرة جدا و نرابي فصوص ثوم و طماطم و نضيفلها ملعقة الطماطم والملح ونخليها في قدر طيب على نار هادية ونظيفلها القليل من الزيت ونخليها حتى طيب ونطفي عليها
- 3
نجيب طاجين تاع شخشوخة ونحطو على نار هادئة وتكون معتدلة من كل جوانب ونبدا نفتح في كريات العجينة بالوحدة وبزيت ونطيب فوق طاجين الورقة تاع شخشوخة ثم نقلبها طيب على الجيهة الاخرى ثم نفتح كرية اخرى تاع العجينة ونحط في وسطها الورقة تاع الشخشوخة لي طيبتها وندير فيها الحشو و نطبقها على شكل مربع ونحطها طيب على الطاجين نطيبها على الجهتين
- 4
بالصحة والهناء
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات