شوربه عدس بطريقتي

Name: شوربه عدس بطريقتي
Cuisine: عمانية
Ingredients: 4 فنجاجين عدس; بصله مقطعه; 2 بطاط مقطع; 2 جزر مقطع; 4 حبات ثوم صغيره; ½ ملعقه صغيره كركم; ¼ ملعقه صغيره فلفل اسود; ¼ ملعقه صغيره كمون; 4 كأسات ماي; بقدونس وكزبره مقطع; ¼ كوب بصل محمر; 4 ملاعق زيت الزيتون; ثوم مهروس ناعم; ماجي وملح; ليمون

عاشق قابوس 😊 @cook_19770574

شوربه عدس بطريقتي

عاشق قابوس 😊 @cook_19770574

تم الحفظ

المكوّنات

4فنجاجين عدس
بصله مقطعه
2بطاط مقطع
2جزر مقطع
4 حباتثوم صغيره
½ ملعقه صغيرهكركم
¼ ملعقه صغيرهفلفل اسود
¼ ملعقه صغيرهكمون
4 كأساتماي
بقدونس وكزبره مقطع
¼ كوببصل محمر
4 ملاعقزيت الزيتون
ثوم مهروس ناعم
ماجي وملح
ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع العدس نص ساعة وبعدها نضيفه ف قدر ونضيف ماي ونخليه يغلي لين تظهر رغوه ونشيلها بعدها نضيف البصل وثوم وبطاط وجزر وماجي وكركم ونخليه يغلي لين يستوي
2

من يستوي العدس والخضار نطفي نار ونخليه يبرد وبعدها نضربه بالخلاط ونرجعه مره القدر وع نار هاديه نخليه ونضيف عليه نص كوب ماي إذا يحتاج.
3

في تاوه نضيف زيت الزيتون وثوم ونحركه وبعدها نضيف بقدونس وكزبره وكمون وفلفل اسود ونحركه وبعدها نضيفه فوق العدس ونحركه
4

بعدها نضيف البصل محمر ونشوف ملحه إذا يحتاج ونطفي نار ونقدمه مع الليمون وخبز محمص
5

ملاحظة.. إذا تريدو كميه أكثر عملوا 7 فنجاجين عدس..
6

بالعافيه. شيخة السعدي 🌷