غراتان بطاطا مشوكة وسلق محشين بدجاح
الخطوات
- 1
نقلي في قصرونة دجاج وثوم وملح وتوابل على نار هادئة كيتقلاو نخد قليل ونظيفولو الرز وندخل رز مع دجاج مليح وناخد ورق سلق ونضع قليل في وسط ونلفو مليح ومبعد نغمسو فلبيض ثم لاشبلور ونقلي في زيت ساخن
- 2
لصوص نقلي بصل وثوم ومغرف زيت الزيتون و نقليهم وقطعة دجاج ودبشة ومعدنوس وتوابل وملح نحطوهم كيبدا يتقلا بصل نحط طماطم مصبرة ونحرك وكيتقلا كل معا بعض نمرق حسب حاجة ونحط جامبو كيطيب دجاج نطفي عليه
- 3
نقشر بطاطا ونرابها بسكرفاج كبير نملحها نحط لها ٥ فصوص ثوم مرابي وقليل من دبشة (كزبرة) مقطعة في راحة اليد نحط قليل من بطاطا وفي وصد الحشو دجاج دبقانا لخلينا ومحطناش في رز ونزيد نحط بطاطا
- 4
ونرمدها بالبيض ونقلها في الزيت ساخن ومبعذ نحط بطاطا في جهة وسلق محشي في جهة ونسقي بلاصوص ونتفتف قطعة دجاج ونرابي فرماج (جبنة) عليها ونغطيها بالالمنيوم كينشف نقدموه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها










التعليقات