Batir con batidora eléctrica el huevo junto con el azúcar. Después agregar la vainilla, aceite y leche, batir nuevamente.

Luego agregar la harina y el polvo de hornear cernidos, mezclar con batidor de alambre o tenedor. Dividir la mezcla en dos partes (más vainilla qué chocolate, para lograr un lindo marmolado) y en una agregar la cocoa, mezclar bien (se le puede agregar un chorrito de leche, para que no quede tan seca la masa)

Enmantecar el molde que vayamos a usar y poner primero la mezcla de vainilla y después por arriba, como si hiciéramos zig zag la de chocolate.

Llevar al horno precalentado, y a fuego moderado durante 45 min o hasta pinchar con un palillo y salga seco.

Dejar enfriar para desmoldar.