کره را بیرون یخچال میزاریم تا نرم شود.

فر را روی دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم.

کره که دردمای بیرون مانده ونرم شده است. با پودر قند مخلوط و به هم میزنیم.سپس تخم مرغها را به همراه وانیل یکی یکی اضافه کرده وبهم میزنیم.تامواد کاملا پوک وکرم رنگ شود.

و در آخر آرد را داخل الک ریخته و کشمش راهم رویش می ریزیم.وباهم روی مواد الک میکنیم.بااین روش کشمش ها آغشته به آرد میشود. و آرد های اضافه ش هم الک میشود.وقتی آرد را الک کردیم کشمش ها را هم رویش ریخته و با لیسک بهم میزنیم تا خوب مخلوط شود.

این مایع کمی چسبنده هست. داخل سینی فر کاغذ روغنی میندازیم.

و در فر به مدت یک ربع قرارمیدیم. تا زیر شیرینی کمی طلایی شود.(زیاد نماند چون زود خشک میشود)

بافتش عالی و نرم بود😋😋

میتونین با قیف پلاستیکی یک بار مصرف استفاده کنید.

میتونین به کمک دو قاشق مرباخوری از مواد برداشته و روی سینی بزارین