تعجن المقادير سويا ونخليها ترتاح نص ساعة

نأخذ جزء من العجين ويفرد على سطح مرشوش دقيق ويقطع دوائر بالحجم اللي تبيه

يغمس في بيض وبعدها بقسماط نخلص كل الكميه (الخطوه دي اختياري انا ماعملتها)

بعدها يقلى في زيت حامي وغزير وتحشى والحشوه كانت جبنة وجزء تونه وخس اختياري