Almás palcsinta

Name: Almás palcsinta
Yield: Kb. 8 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 30 g barna cukor; 5 dkg vaj; 1 tk sütőpor; 1,5 mk fahéj; 1 db L-es tojás; 5 dl tej (kb.); 1 csipet só; 2 db kisebb alma (vagy 1 közepes); 0,5 dl étolaj

Kardos Adri @kardosadri

Budapest

Ha feldobnád a megszokott palacsintát, vagy csak egy kicsit laktatóbb verziót választanál, akkor remek választás ez az almás palacsinta.

Olvass tovább

Almás palcsinta

Kardos Adri @kardosadri

Budapest

Ha feldobnád a megszokott palacsintát, vagy csak egy kicsit laktatóbb verziót választanál, akkor remek választás ez az almás palacsinta.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb. 8 db

A tésztához
25 dkgliszt
30 gbarna cukor
5 dkgvaj
1 tksütőpor
1,5 mkfahéj
1 dbL-es tojás
5 dltej (kb.)
1 csipetsó
2 dbkisebb alma (vagy 1 közepes)
A sütéshez
0,5 dlétolaj

Mentve

Elkészítés

1

A cukrot a tojással habosra keverem.
2

Hozzá csurgatom a vajat, majd ekeverem.
3

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverem.
4

Apránként hozzászitálom a liszt keveréket, majd egy kis tejjel elkeverem. Addig ismétlem, míg egy szép, ici-picit sűrűbb tésztát nem kapok. Nem minden esetben kell mind az 5 dl tej.
5

Az almát meghámozom, majd lereszelem és beleforgatom a tésztába.
6

A forró palacsinta sütőt ecset segítségével megkenem olajjal, majd mehet bele a tészta. Mind két oldalát arany barnára sütöm.
7

Mivel egy, a szokványos palacsintától vastagabb palacsintát kapunk, így én négyebe vágva, tornyosan szoktam fogyasztani. Baracklekvárral, karamell öntettel, almakompóttal nagyon finom, de természetesen bármivel párosítható. Önmagában porcukorral finom.