A tészta hozzávalóit egy tálba teszem, hozzáadom a felfuttatott élesztőt és dagasztógéppel alaposan összedolgozom. Kelesztő tálban langyos helyen hagyom kelni.

Amikor duplájára kelt a tészta, lisztes alapon kinyújtom, kb. ujjnyi vastagságúra és pogácsa szaggatóval kiszúrom. Olvasztott vajba mártom és meghempergetem a diós keverékben. A sütőedényben szorosan egymás mellé rakom őket. A dió, fahéj, cukor keverékével alaposan megszórom. Újból tésztát rakok rá és azt is megszórom a keverékkel. Felülre tészta kerül.