تارت بالمهلبية
#تارت_مهلبية_لبنان
تارت سهلة التحضير وما فيها بيض
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الطحين الأبيض والسكر البودرة في وعاء
- 2
نضيف 2 ملعقة ط زبدة و100 مل زيت ذرة إلى خليط الطحين ونخلط المزيج بين الأصابع حتى نحصل على قوام ترابي
- 3
نضيف 1 ما ط ماء ونقلب بطريقة تجميع الخليط حتى نحصل على كتلة لينة الملمس
- 4
نمد العجينة في صينية تارت مع تغطية الحواف للحصول على شكل الصينية
- 5
نحفظ العجينة في البراد لمدة 15 دقيقة
- 6
نذوب بودرة الحليب في 500 مل ماء
- 7
في طنجرة نقلي طحين الفرخة في الزيت والزبدة
- 8
عندما يصبح لون الطحين ابيض نضيف السكر ونقلب
- 9
نسكب الحليب مع التحريك المستمر بواسطة مضرب شبك يدوي
- 10
نتابع التحريك حتيى يصبح الخليط سميك ويبدأ بالغليان
- 11
نتابع التحريك حتى تصبح المهلبية ملساء ولامعة
- 12
يمكن استعمال الخلاط الآلي العامودي لنحصل على أقصى نعومة في الطعم
- 13
نستمر بالتقليب على لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الفانيليا ونقلب ثم نطفئ النار ونتركها جانبا" لتبرد
- 14
نخرج العجينة من البراد ونوزع ثقوب على سطح العجينة بواسطة شوكة
- 15
نخبز عجينة التارت وسط فرن حام 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن لتبرد
- 16
عندما تبرد العجينة نرفعها من الصينية إلى طبق تقديم
- 17
نوزع المهلبية في جوف التارت بالتساوي
- 18
نزين التارت بما توفر لدينا
- 19
وصحتين
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sawsan Zgheib يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات