ارز مع البطاطا

Name: ارز مع البطاطا
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو ارز حبة طويلة; كيلو بطاطا مقطعة شرائح سميكة; ملح; ملعقة صغيرة قرفة; ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/2 ملعقة كركم; 10 حبات هال; 4 حبات قرنفل; 5 حبات طماطم مقطعة شرائح; بصلة كبيرة مقطعة شرائح او مكعبات; مكعبين مرق دجاج(اختياري); 1/2 كوب زيت زيتون; ملعقة صغير من السبع بهارات

Men Edeena/ من إدينا @menedeena

الاردن

#نكهة_عربية وصفة طيبة نباتية بدون لحم بنكهة عربية

اقرأ المزيد...

ارز مع البطاطا

Men Edeena/ من إدينا @menedeena

الاردن

#نكهة_عربية وصفة طيبة نباتية بدون لحم بنكهة عربية

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوارز حبة طويلة
كيلوبطاطا مقطعة شرائح سميكة
ملح
ملعقة صغيرةقرفة
ملعقة صغيرةفلفل اسود
1/2ملعقة كركم
10 حباتهال
4 حباتقرنفل
5 حباتطماطم مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة شرائح او مكعبات
مكعبينمرق دجاج(اختياري)
1/2 كوبزيت زيتون
ملعقة صغير من السبع بهارات

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلب البصل بزيت الزيتون وممكن خلطه بالسمن يعطي طعم طيب..ثم نضيف شرائح الطماطم ونضيف جميع البهارات ونقلبها بالزيت حتى تخرج نكهتها..
2

نقلي البطاطا حتى تتحمر ونضيفها للبصل والطماطم..نضيف الارز المنقوع ونقلبهم معا بخفة حتى لاتتكسر حبات البطاطا..نضيف عليهم الماء المغلي ونبقيهم على نار هادئة حتى ينضج الارز...يزين باللوز ويقدم مع السلطة او الروب وصحة والف عافية🤗