نبدوا بالمرق نحط البصل و الجزر وخردل و البطاطا فلفل حار طماطم مقطعة فلفل عكري فلفل حار احمر فلفل اسود زيت جوز مغارف طماطم المصبرةملح ونقلي مليح كل شي مع بعضها ونبعد نمرق ونخليها حتى طيب الخضرة

نخلط السميد والماء و الملح حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها مليح ونبعد نقسمها لي قرص متوسطين

نبعد نحل ونطيبها ونفتتها لي قطع صغيرة انا نحاها مايبن يديا حتى نكملها كل نحط الفتات ونسقيها مليح انا نحبها مع الزبدة وشهية طيبة