نسلق البطاطس في ماء مملح تم نصفيها ندعها تقطر تم نهرسها و نضيف لها الجبن و البصل مشحر و البيض و الزيتون و التوابل نخلط الكل مع مراعاة كمية الملح لان الجبن مالح و الزيتون

نبسط الورقة انا استعملت ورقة منزلية و نحشيها تم طبخها في الفرن ندهن بالقليل من الزيت

بالصحة و الراحة