اكواب القرنبيط(شوفلور)
مقبلة خفيفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل القرنبيط و تقطيعه ثم طهيه على البخار لمدة 5 دقائق فقط و ننزعه و نقوم برحيه اذا لاحظنا انه فيه ماء نقوم بعصره في قطعة قماش ثم نضعه في صحن نضيف له البيضة و الجبن ، الملح و الفلفل الاسود نخلط جيداً
- 2
ثم نقسم الخليط على ثلاثة الخليط الاول نضيف له ملعقة قهوة من الكركم و نخلط جيداً ، الخليط الثاني نضيف ملعقة الشمندر و نعيد رحيهم معا حتى تمتزج المكونات ، و الخليط الثالث نضيف له ملعقة البقدرنس و نرحيه ايضا.
- 3
نقسم الخليط في قوالب مخصصة بشكل كوب ورندهلها الفرن على درجة حرارة 200 مدة نصف ساعة ثم ننزعهم و نتركهم يبردو
- 4
نقوم بتخضير الحشو و ذلك بضع البصل المقطع في مقلاة فيها ملعقتي زيت ساخنة و نقليه قليلا ثم نضيف باقي المكونات و ندع اللحم يطهى و عندما يجهز نضعه في صحن لكي يبرد يجب ان يكون اللحم جاف و ليس فيه مرق حتى لا يفسد الاكواب.
- 5
نقوم بملأ الاكواب بالحشو و تزيينها بالجبن المبشور (الحشو و التزيين اختياري)
- 6
بالصحة و الهناء.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)