میگوپلو (بوشهری)
میگو از اون غذاهاییه که خیلی تو طبخش تنوع هست و کاملا دستت بازه که ازش غذای جدید درست کنی اولین بار بود که با این دستور درست کردم و بسیار عالی شده
میگوپلو (بوشهری)
میگو از اون غذاهاییه که خیلی تو طبخش تنوع هست و کاملا دستت بازه که ازش غذای جدید درست کنی اولین بار بود که با این دستور درست کردم و بسیار عالی شده
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
من گشنیز و جعفری و به همراه یکم (شوید خشک و کمی سبزی ایطالیایی خشک)رو قبلا حسابی سرخ کرده بودمو کنار گذاشته بودم. حالا پیاز و رنده میکنیم به همراه سیر له شده و داخل قابلمه خوب تفت میدیم تا کاملا سبک بشه حالا ادویه هامون و بهش اضافه میکنیم زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز پابریکا گرم ماسالا و زیره و تفت میدیم تا عطر ادویه ها در بیادو بعد سبزی های سرخکرده م بهش اضافه کردم و بعد میگو ها رو اضافه میکنیم
- 2
تمرهندی ها رو تو آبجوش خیس کردم بعد به میگوهام اضافه میکنیم و بعد نمک رو اضافه میکنیم چون تمرهندی یکم شوره مراقب باشید تو اندازه نمک و حالا برنج و اضافه میکنیم و اگر حس میکنیم آب برنج کمه بهش آبجوش اضافه میکنیم یه بند انگشت بالای برنج باشه
- 3
وقتی برنج نرم شد و آب برنج کم شد حالا دم کنی میذاریم و برنج و دم میکنیم و بعد داخل ظرف میکشیم و نوشجان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)