مجبوس دجاج بالشعيريه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضيف زيت الزيتون ونضيف بهارات صحيحه ورق غار نحمسه شوي بعدها اضيف ماء حار واضيف كركم هيل قرفة وفلفل اسود والثوم وقرنفل وبصله ودبس رمان وملح وخليه يغلي شوي واضيف دجاج
- 2
ونخليه يغلي حتى يستوي دجاج بعدها نشيل دجاج ونصفي ماء من بهارات والبصل
- 3
ونحمس الشعيرية وبعدها نضيفها فوق ماء دجاج ونضيف صويا حلوه وفلفل حار وبعدها الرز وبعدها نص من الجزر مبشور َنحركه شوي ونخليه يغلي على نار عاليه بعدها نخليه على نار هاديه ونضيف له ماء ورد وزعفران وشويه سمن ونغطي عليه.. ونشوف ملحه إذا يحتاج نضيف
- 4
نخليه حتى يستوي.. والدجاج نضيف له تبزيرة شواء وزيت زيتون ودخله فرن يحمر شوي.
- 5
نجهز الحشو.. نحمس البصل مع زيت زيتون ومن يستوي نضيف زبيب جزر وزرشك وملح وفلفل اسود وقرفة وفلفل مجروش ونخليه شوي مع تحريك من يستوي نطفي نار
- 6
ومن يجهز العيش نضيف فوق دجاج وشوي من الحشو.. وبعدها نقدمه رز مع دجاج والحشو..
- 7
بالعافيه.. شيخة السعدي 🌷
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)