Klepon (Jajan lokal)

Name: Klepon (Jajan lokal)
Yield: 40 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan putih (saya pakai rose brand); 100-200 ml air matang; 1/2 sdt pasta pandan; 1/2 buah kelapa parut, pilih yg agak muda; sejumput garam; 1 butir gula merah (sesuaikan, untuk isian); air untuk merebus

mrs.lestari @cook_5788367

bekasi (gramapuri persada)

Klepon jajan favorit saya waktu masih ngantor. Buatnya mudah tp waktu itu gak sempet bebikinan, sekarang baru sempet, dan puas klo bikin sendiri.. gulanya banyak

Lebih banyak

Klepon (Jajan lokal)

mrs.lestari @cook_5788367

bekasi (gramapuri persada)

Klepon jajan favorit saya waktu masih ngantor. Buatnya mudah tp waktu itu gak sempet bebikinan, sekarang baru sempet, dan puas klo bikin sendiri.. gulanya banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

40 butir

250 grtepung ketan putih (saya pakai rose brand)
100-200 mlair matang
1/2 sdtpasta pandan
1/2 buahkelapa parut, pilih yg agak muda
sejumputgaram
1 butirgula merah (sesuaikan, untuk isian)
air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur air dengan pasta pandan, sesuaikan warna hijaunya.
2

Masukan sedikit demi sedikit campuran air pasta pandan pada tepung ketan uleni sampai bisa dibentuk.
3

Bentuk adonan bulat-bulat beri isian gula merah yg dipotong kecil-kecil
4

Rebus di air mendidih sampai mengapung dan tiriskan.
5

Campur kelapa parut dan garam, kukus 10 menit.
6

Gulingkan klepon pada kelapa parut dan siap disajikan. selamat mencoba :)