في علبة نحطو الفرينة (طحين) والزيت والملح والخميرة والماء نغلقوها ونهزوها دقائق بعد ما تفتحي العلبة راح تلقاي العجينة تلمت نخلوها بجهة ترتاح

للحشو نذبلو البصل مع صدر دجاج مرحي نخوهم يتقلاو مليح في شوية زيت نزيد عليهم مغرف طماطيش والثوم والتوابل نزيد عليهم الفلفل نخلوهم يتجمرو مليح

نجيبو قوالب الكيش نسوو العجينة فيهم ونثقبهم بالفرشيطة ونح فوقهم الحشو مع قطع فرماج (جبنة)

نخلطو بالميكسور فرماج (جبنة) مع بيضة ونص كاس حليب حتى يكون خليط ثقيل وكريمي نسقي بيه كامل الحبات نحط فوقهم حبة زيتون ونسكرفج عليهم الفرماج ونحطهم يطيبو الفرن يكون مسخن قبل بعد مادخلوهم نقصو للفرن حتى يطيبو وبصحتكم

جربو العجينة ساهلة وخفيفة ☺️