البوريك التركى
من اشهر اكلات المطبخ التركى دى وصفتى للبوريك التركى بالجلاش #نكهة_عالمية طريقته سهلة جداً وطعم رائع
البوريك التركى
من اشهر اكلات المطبخ التركى دى وصفتى للبوريك التركى بالجلاش #نكهة_عالمية طريقته سهلة جداً وطعم رائع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نعصج اللحمة هقطع البصلة مكعبات صغيرة وفي مقلاة على النار يوضع ملعقة السمن والبصل ثم يضاف اللحم حتى يتغير لونه تماما بضيف الملح والفلفل الأسود وربع كوب فلفل الالوان
- 2
بضيف عصير الطماطم واسيب اللحمة لحد ماتتشرب تماما وتستوى هرفعه من على النار وبكده العصاج هيكون جاهز
- 3
هجيب لفة الجلاش بقى وهطلع ورقة وادهنها بالسمن وعليها ورقة تانية وادهن بالسمن واضيف العصاج على الاطراف والف ورقتين الجلاش بشكل الرول
- 4
واكمل بقية الكمية وفي صينية مدهونة بالسمن ارصهم بشكل حلزونى
- 5
واغلف الصينية من على الوجه بالسمن وادخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشر دقائق
- 6
هدوب البيضة مع كوب الحليب واضيف الملح والفلفل الأسود واخرج البوريك من الفرن بعد عشر دقائق اشربه بالحليب والبيض وارجعه ثاني الفرن يكمل سوى لحد ماللوش يحمر كويس
- 7
بس وهخرجه من الفرن واقطعه مثلثات واقدمه بألف هنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات