Pie Susu Teflon

Name: Pie Susu Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm Terigu (me: kunci bi*u); 5 sdm Margarin (me: blue ba*d); 2 sdm Susu Kental Manis (me: frisian fl*g); Sejumput garam; 10 sdm Air Putih; 2 sdm Maizena; 2 butir Telur Utuh; 15 sdm Susu Kental Manis (me: frisian fl*g); Sejumput Garam

Angela Yolanda @angelayolanda

Palembang, Indonesia

Source : Yackikuka dan sedikit modif ala aku.

Kangen bali!! Tapi ya gitu, tiket pesawat lagi gila-gilaan harganya 😕 kepengen banget makan pie susu Bali dan ga mungkin terbang ke Bali cuma demi pie susu. Suami aku belom secrazy rich itu 😂

Pas kebeneran ada liat resep pie susu di instagram, super duper gampang, dan ga perlu pake timbangan. Wis, aku baca dulu resepnya, kebetulan juga semua bahan ada di rumah. Terus lanjut baca komen, eh ternyata banyak yg gagal. Ku seketika ragu 😂 *maap mental emak2 sayang bahan kl gagal*

Tapi aku baca lagi, ada juga yg berhasil. Ga semua gagal. Dan rata2 gagalnya karena gosong atau tengahnya kayak telur dadar.

Aku nekatin buat, sambil mikir kalo gagal udah ga usah buat ginian lagi besok2 😂

Dan ternyata aku berhasil!! Pas dimakan enak banget, sama sekali ga gosong dan ga kayak telur dadar 😍

Buat yg mau coba, ini aku bisa bilang tingkat keberhasilannya 90% yah. Dan wajib baca bener2 setiap tipsnya 👌

#berburucelemekemas
#resolusi2020
#piesusu

Source : Yackikuka dan sedikit modif ala aku.

Kangen bali!! Tapi ya gitu, tiket pesawat lagi gila-gilaan harganya 😕 kepengen banget makan pie susu Bali dan ga mungkin terbang ke Bali cuma demi pie susu. Suami aku belom secrazy rich itu 😂

Tapi aku baca lagi, ada juga yg berhasil. Ga semua gagal. Dan rata2 gagalnya karena gosong atau tengahnya kayak telur dadar.

Aku nekatin buat, sambil mikir kalo gagal udah ga usah buat ginian lagi besok2 😂

Dan ternyata aku berhasil!! Pas dimakan enak banget, sama sekali ga gosong dan ga kayak telur dadar 😍

Buat yg mau coba, ini aku bisa bilang tingkat keberhasilannya 90% yah. Dan wajib baca bener2 setiap tipsnya 👌

#berburucelemekemas
#resolusi2020
#piesusu

Lebih banyak

Pie Susu Teflon

Angela Yolanda @angelayolanda

Palembang, Indonesia

Source : Yackikuka dan sedikit modif ala aku.

Kangen bali!! Tapi ya gitu, tiket pesawat lagi gila-gilaan harganya 😕 kepengen banget makan pie susu Bali dan ga mungkin terbang ke Bali cuma demi pie susu. Suami aku belom secrazy rich itu 😂

Tapi aku baca lagi, ada juga yg berhasil. Ga semua gagal. Dan rata2 gagalnya karena gosong atau tengahnya kayak telur dadar.

Aku nekatin buat, sambil mikir kalo gagal udah ga usah buat ginian lagi besok2 😂

Dan ternyata aku berhasil!! Pas dimakan enak banget, sama sekali ga gosong dan ga kayak telur dadar 😍

Buat yg mau coba, ini aku bisa bilang tingkat keberhasilannya 90% yah. Dan wajib baca bener2 setiap tipsnya 👌

#berburucelemekemas
#resolusi2020
#piesusu

Source : Yackikuka dan sedikit modif ala aku.

Kangen bali!! Tapi ya gitu, tiket pesawat lagi gila-gilaan harganya 😕 kepengen banget makan pie susu Bali dan ga mungkin terbang ke Bali cuma demi pie susu. Suami aku belom secrazy rich itu 😂

Tapi aku baca lagi, ada juga yg berhasil. Ga semua gagal. Dan rata2 gagalnya karena gosong atau tengahnya kayak telur dadar.

Aku nekatin buat, sambil mikir kalo gagal udah ga usah buat ginian lagi besok2 😂

Dan ternyata aku berhasil!! Pas dimakan enak banget, sama sekali ga gosong dan ga kayak telur dadar 😍

Buat yg mau coba, ini aku bisa bilang tingkat keberhasilannya 90% yah. Dan wajib baca bener2 setiap tipsnya 👌

#berburucelemekemas
#resolusi2020
#piesusu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pie
10 sdmTerigu (me: kunci bi*u)
5 sdmMargarin (me: blue ba*d)
2 sdmSusu Kental Manis (me: frisian fl*g)
Sejumputgaram
Bahan Isi Pie
10 sdmAir Putih
2 sdmMaizena
2 butirTelur Utuh
15 sdmSusu Kental Manis (me: frisian fl*g)
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit Pie: campur terigu dan margarin sampai rata. Beri susu kental manis, aduk rata lagi. Sisihkan. Letakkan di kulkas 10menit.
2

Isi pie: siapkan air putih, campur dengan maizena. Aduk sampai rata tanpa gerindil. Tambahkan telur, aduk sampai telur rata. Terakhir masukkan susu kental manis. Aduk sampai benar-benar rata.
3

Siapkan teflon ukuran 20cm atau teflon martabak mini. (note: lebih baik pake teflon gede, karena panas lebih rata dan ga susah pas dikeluarin)
4

Letakkan adonan kulit pie di teflon. Tekan-tekan hingga pipih dan rata. Biarkan adonan di dinding teflon, ratakan agar tingginya sama. Setelah rata, tusuk dengan garpu adonan kulit pie yang di tengah teflon.
5

Setelah adonan kulit pie tertusuk garpu. Siapkan saringan. Tuang adonan isi pie SAMBIL DISARING, lakukan sampai habis.
6

Pakai API KECIL SEKALI, dan teflon harus dalam keadaan tertutup. Sesekali bersihkan uap di tutup teflon. Panggang sampai 30menit. (note: tetap gunakan api kecil dari awal sampai akhir. Sesekali buka tutup teflon, jika ada gelembung di tengah isi pie segera tusuk menggunakan tusuk gigi. Lalu tutup kembali. Jika isi pie suda mengeras, matikan api. Jangan terburu-buru mengeluarkan dari teflon, tunggu hingga dingin agar pie tidak patah saat dikeluarkan)
7

Pie susu siap disajikan.