الخطوة الأولى : نضع كأسان سكر +كأسان ماء في طنجرة ثم نضعها فوق النار مع التحريك حتى تغلى ثم نطفأ النار ونخلوها تبرد ثم نضيف عصير حبة البرتقال ونضعها في الثلاجة حتى تبرد جيداً

لتحضير العجينة نضع في وعاء الزبدة +حبة بيض + الياغورت الطبيعي +الفرينة (طحين) +السميد +قشور حبة البرتقال+فانيلا و أخيراً خميرة كيميائية نخلط الكل حتى تتشكل عجينة لينة نشكل دوائر متوسطة الحجم و نمرمدها في السميد ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة باش تطيب اي تستوي مداخل ثم نشعلو من فوق باش تدي اللون الذهبي

وأخيرا نطلعها من الفرن ونسقيها بالشاربات الباردة و نخليها تريح ساعة باش تتشرب كامل الشاربات ثم نقدمها ❤️❤️ efyet olsun يعني شهية طيبة باللغة التركية 😁💖💗