مربى الكمكوات

Name: مربى الكمكوات
Cuisine: أردنية
Ingredients: 500 غرام كمكوات; 1.5 كوب سكر; ¾ الكوب ماء; معلقتين عصير ليمون

المكوّنات

1

اولا نقوم بغسل الكمكوات ونقوم بثقب كل حبة كمكوات ثقبين بعود تنظيف الأسنان الخشبي
2

ثانيا نضع في طنجرة على النار نضع ماء وعندما يغلي نضع حبات الكمكوات و نتركها تغلي لمدة 10 دقايق ثم نقوم بتصفيتها و
نعيد هذه المرحلة 3 مرات ونضع ماء نظيف في كل مرة.
3

ثالثا نضع السكر والماء على النار... وعندما تغلي نضيف عصير الليمون و حبات الكمكوات ونتركها تغلي ربع ساعة... ثم نطفئ النار وألف صحة وهنا يارب
4

ملاحظة كتتير هامة الكمكوات احيانا عم يكون من داخله مر هاد مو طيب ابدا بالمربى... بس يلي بيكون من جوا حامض أو حلو فياريت تدوقوها قبل الشغل...