फूलगोभी कोरमा (Phool gobhi korma recipe in Hindi)
#grand
#bye
#post3
फूलगोभी सिर्फ विंटर मै ही मिलती है, इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होते है, अब विंटर चली गयी, तो हमने फूलगोभी को बोल देंगे बाय बाय.
कोरमा एक प्रकार की ग्रेवी सब्ज़ी है. इसमें दूध का प्रयोग होता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ठ बना देता है.इसकी ग्रेवी का रंग पीला होता है.
फूल गोभी कुरमा को चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
फूलगोभी कोरमा (Phool gobhi korma recipe in Hindi)
#grand
#bye
#post3
फूलगोभी सिर्फ विंटर मै ही मिलती है, इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होते है, अब विंटर चली गयी, तो हमने फूलगोभी को बोल देंगे बाय बाय.
कोरमा एक प्रकार की ग्रेवी सब्ज़ी है. इसमें दूध का प्रयोग होता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ठ बना देता है.इसकी ग्रेवी का रंग पीला होता है.
फूल गोभी कुरमा को चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
फूलगोभी को थोड़े बड़े टुकड़े मै काटके अच्छे से धो कर रखिये.मटर को उबाल के छान कर रखिये
- 2
गैस ऑन करके बड़ा सा कड़ाही रखे. तेल डाले, तेल गरम हो जाये थोड़ा फूलगोभी को हल्का लाल करके तल कर रखे.
- 3
अब दूसरा कड़ाई में तेल डाल कर गरम करे.
अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज और जीरा डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने.
- 4
अब इसमें नमक और मसाले डालें और बारीक कटा हुआ टमाटर, अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और 1 गिलास पानी डालें और धीमी आंच पे 5 मिंट तक पकने दे.
- 5
टमाटर गल जाये तो दही देकर मसाला को भूनें.1 कप दूध दे.
- 6
मसाला अच्छे से भून कर तले हुए फूलगोभी और मटर डाल कर हल्के से मिक्स करले.
- 7
तैयार है गोभी कोरमा, गर्मा गर्म चावल के साथ परोसें.
- 8
थोड़ा पानी डाल कर फूलगोभी को गलने दे.हरा धनिआ डाले.
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