في إناء نضع السميدة ثم نضيف الملح و السكر ونبسبسها بالزيت جيدا ثم نضيف الماء حتى نحصل على خليط خفيفا نوعا ما

على نار هادئة نضع المقلاة (المقلاة الثقيلة) حتى تسخن ثم نرشها بقليل من السميدة ثم نضع العجين و نسرحها في المقلاة حتى تنضج ثم نقلبها على الجهة الأخرة كي تتم الطهي و بالصحة والعافية