Lángos
Olcsó és kiadós lángos recept. Másnapra is nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a 2 dl vízben egy csipet cukorral felfuttatjuk.
- 2
Az egy kilogramm lisztből elveszünk egy maréknyit és félretesszük. A többihez hozzáadunk egy evőkanál sót.
- 3
A liszthez hozzáadjuk az élesztős vizet.
- 4
Kidagasztjuk. Közben a félretett lisztből fokozatosan annyit adunk hozzá, amennyit a tésztánk felvesz.
- 5
A tészta tetejét megszórjuk liszttel és fél órát letakarva pihentetjük.
- 6
Miután megkelt, a felét kiborítjuk a kilisztezett deszkára és tetszés szerinti nagyságú adagokra osztjuk. (A tészta másik, fennmaradt felével ugyanígy járunk el, ha kisült az első adag.)
- 7
Kézzel kinyújtjuk és forró olajban egyenként addig sütjük, amíg szép színt nem kap mindkét oldala.
- 8
A kész lángost megsózzuk, megkenjük tört fokhagymával és/vagy tejföllel. Leves mellé vagy magában fogyasztjuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)