એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરું મરી નજ લવિંગ બળિયા નાખી ને સટલો પછી તેમાં લસણ ડુંગળી અને ટામેટા નાખો અને પછી લાલ મરચું હળદર મીઠું નાખી થોડી વાર રહેવા દો

પછી તે ઠંડુ પડે એટલે મિકસર માં પીસી ગ્રેવી બનાવો પછી એક પેન માં તેલ લઇ તેમાં બધા વેજીટેબલ લઇ ને સતલો

પછી તેમ ગ્રેવી મિક્સ કરી ને કશુરી મેથી અને kichanking મસાલો નાખો અને પછી તેમાં ૨ ચમચી મલાઈ નાખો અને થોડીવાર રહેવા દો તો તૈયાર છે વેજ કોર્ન સબ્જી...