Reszelt meggyes pite

Name: Reszelt meggyes pite
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 35 dkg liszt; 15 dkg margarin; 1 db tojás; 1 csipet só; 6 g sütőpor; 10 dkg porcukor; 1 db citrom reszelt héja; ízlés szerint magozott meggybefőtt (660 g); 2 ek darált keksz; 3 ek kristálycukor; 2 teáskanál expressz zselatin; 1 dl meggylé

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Reszelt meggyes pite

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1 tepsi

A tésztához:
35 dkgliszt
15 dkgmargarin
1 dbtojás
1 csipetsó
6 gsütőpor
10 dkgporcukor
1 dbcitrom reszelt héja
Töltelékhez :
ízlés szerintmagozott meggybefőtt (660 g)
2 ekdarált keksz
3 ekkristálycukor
2 teáskanálexpressz zselatin
1 dlmeggylé

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A lisztet, tojással és a többi hozzávalóval egy keverőtálba teszem. Kézzel, vagy dagasztógéppel jól összegyúrom.
2

Ha jól összedolgoztam befóliázom, és kb. fél órára a mélyhűtőbe rakom. Ha a tészta lehűlt, de még nem nagyon kemény kiveszem a hűtőből és félbe vágom.
3

Az egyik felét sodródeszkán kinyújtom. A tészta másik felét visszateszem a hűtőbe. A nyújtott felét pedig kivajazott tepsibe teszem.
4

Elkészítem a tölteléket ami roppant egyszerű. Csak össze kell keverni a hozzávalókat, majd a tésztára szórni. Ezután kiveszem a tészta másik felét a hűtőből, és nagylyukú reszelőn a töltelékre reszelem.
5

Előmelegített Sütőben aranybarnára sütöm. Porcukorral megszórom.
6

Jó étvágyat kívánok!