بیتزا بجبن الشیدار
#بیتزا بطعم رهیب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نمزج کل من الحلیب و البیض و السکر و الخمیره والزیت معا
- 2
نضیف تدریجیا الفرینه مرفقه مع حلیب البودره
- 3
نواصل اضافه الفرینه حتی التحصل علی قوام طری
- 4
نعجن العجین مده من 5 الی 10 دقایق
- 5
نترک العجین لیختمر
- 6
نحضر صلصة طماطم و هی عباره عن حبه طماطم مقطع قطع صغیره و 3 فصوص ثوم مهروسه و رشه من الفلغل الاسود و الملح و ملعقه طماطم مصبره و فلفل احمر بودرة وکاس ما نخلط الکل و نترکها علی نارهدیه حتی تتشکل لنا صلصله نطفی علیها النار و نضیف علیها معدنوس (بقدونس) و کسبر مفرومین
- 7
نتبل نصف صدر دجاج بعد تقطیعه الی قطع صغیره بالکاری و الکرکم و بهار الدجاج و الملح و الخردل و الفلفل الاسود و نقلیه
- 8
بعد اختمارالعجین نقوم بتقسیهم الی قطعتین نبسط اول قطعه و نسویها علی شکل دایره و نضع علیها ثقوب بالشوکه و یجب ان یکونالسمک رقیق نوعا ما و نترکه ترتاح 5 دقایق
- 9
نفرغ بعض من الصلصله علی وجه خبزه البیتزا و نضیف علیها بعض الدجاج المتبل و الزیتون الاسود و الفلفل الحلو المقطع الی دوایر
- 10
ندخلها الفرن المسخن مسبقا علی اقسی درجه قبل ان یکتمل نضوج البیتزا کلیا نخرجها و نضع علیها جبن الشیدار المبشور کمیه معتبره و نرجعها للفرن حتی یذون و یاخذ لون ذهبی
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات