إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقطع البصل طولي ونقليه بزيت حار حتى ياخذ اللون البني الغامق
- 2
نضع بالخلاط كوبين زبادي وكوب ماء مع نص كمية البصل المقلي ورشة بهارات الزربيان ورشة كمون وملح وكركم وعودين قرفة ورشة هيل ونخلط بالخلاط جيدا
- 3
ناخذ كيلو لحم ونغسله جيدا بالماء والملح وبالضغاط نضع اللحم مع الخليط اللي سويناه بالخطوة الثانية ونحرك جيدا
- 4
نضع البطاط مع اللحم ونضيف كاستين ماء ونضغط على نار هادئة لمدة ساعة او اقل حتى ينضج اللحم
- 5
نسلق الارز مع هيل وملح وقرفة
- 6
بعدما يجهز اللحم.. نضيف عليه الارز المسلوق ونرش صبغة الزعفران على الارز
- 7
نعمل جمرة على زيت بالضغاط ونغلق الضغاط جيدا لمدة ٥ دقائق
- 8
وقت التقديم نرش البصل المتبقي على الزربيان وبالعافية 😋 وهذا شكله النهائي
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11687220
التعليقات