توست بالدجاج

Name: توست بالدجاج
Cuisine: بحرينية
Ingredients: سليس; صدر دجاج; 1 بصلة; 1/2 فلفل أخضر; 1 طماطم; حليب; علبة قيمر; جبن; مايونيز

المكوّنات

1

أول خطوة تحضير الصلصة البيضة : على نار هادئة يتم خلط القيمر مع ملعقتين من الجبن و ملعقتين من المايونيز و القليل من الحليب.
2

تقطيع البصل الى شرائح و تشويحه على النار حتى يذبل بعدها إضافة الدجاج المقطع إلى مكعبات + البهارات(ماجي ، فلفل أسود ، فلفل أحمر، بزار الدجاج).
3

بعد ١٠ دقائق يتم إضافة الفلفل الأخضر ، و بعد ٥ دقائق نضيف القليل من الصلصة البيضاء ، و نترك الخلطة على نار هادئة جدًا لمدة ١٠ دقائق.
4

وضعت قطع السليس منزوع الحواف في قالب ، أضفت ١ طماطم مقطع الى الخليط بعد إطفاء النار و وزعت الخليط فوق شرائح السليس و بعدها وضعت جبن موزاريلا على الخليط و أضفت طبقة سليس ثانية.
5

آخر طبقة... تضاف الصلصة البيضاء و إلى الفرن للتحمير... و بالعافية 😍🌹