تارت بالليمون
#نكهة_عالمية Tarte au citron
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالنسبة للعجينة نحلط البيض مع السكر و نخلط مليح حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت و نخلط من بعد نضيف باقي المكونات و نلم العجينة بالفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية مثل عجينة الصابلي نخلي العجينة ترتاح على الاقل ربع ساعة
- 2
ناخد مول خاص بالتارت و ندهنو بالزبدة و الفرينة
- 3
نفتح العجينة بالفرينة تكون حوالي 1 سم و نحطها فوق مول التارت و نحي الزايد و نسويها بيدي
- 4
نثقبها و نحط فوقها ورق الطهي و نحط فيه لوبيا او حمص باش ما تنتفخليش العجينة ندخلها للفرن يكون سخون من قبل على 180 درجة كي تطيب نحيها و نخليها تبرد
- 5
بالنسبة للكريمة نخلط كا المكونات بارد في بارد ما عدا عصير الليمون و نحطهم في كسرونة فوق النار متوسطة مع الخلط المستمر باش ما تلصقناش و نخلط مليح كي نشوف الكريمة ثقلت مضيف عصير الليمون و نخلط حتى نتحصل على كريمة ثقيلة
- 6
و هي سخونة نحيها مالكسرونة و نحطها في طبسي و نغلفها بالورق الشفاف و ندخلها للثلاجة حوالي ربع ساعة حتى تبرد تماما
- 7
كي تبرد الكريمة نفرغها فوق عجينة التارت و نزينها بالفواكة او اي حاجة تحبيها و ندهن الفاكهة مالفوق بالمعجون تاع المشماش باش ما تكحالش و شهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)