Bolu Kering Jadul

Minggu lalu Kakak Khal main kerumah Bude Ayu dan disuguhin bolu kering oleh2 dr jawa. Awalnya Kakak ditawarin menolak, tp entah mungkin Kakak liat Bibi makan bolu dan bilang klo bolunya enak, akhirnya si Kakak nyobain juga dan ternyata Kakak Khal bilang bolu keringnya enak. Satu satu dimakanin tau2 setoples abis dimakanin sama Kakak 😅
Keesokannya Kakak bilang "Bun, besok bikinin kue yg kaya dirumah Bude Ayu ya Bun?
Dan Bunda meng iyakan, secara blm pernah juga buat kue ini 😊
Percobaan pertama mamak bikin bantat pemirsah 😣 (penyebabnya diceritain di IG disini ga muat panjang2 tulisannya🤭)
Besoknya Mamak coba dan Alhamdulillah berhasil... Horeeeeee 🥳🥳🥳🥳 Alhamdulillah akhirnya pesenannya Kakak Khal jadi juga 😍😍😍
This is it bolu kering jadul requestnya Kakak Khal 🥰🥰🥰
Source : Sajian Sedap
Bolu Kering Jadul
Minggu lalu Kakak Khal main kerumah Bude Ayu dan disuguhin bolu kering oleh2 dr jawa. Awalnya Kakak ditawarin menolak, tp entah mungkin Kakak liat Bibi makan bolu dan bilang klo bolunya enak, akhirnya si Kakak nyobain juga dan ternyata Kakak Khal bilang bolu keringnya enak. Satu satu dimakanin tau2 setoples abis dimakanin sama Kakak 😅
Keesokannya Kakak bilang "Bun, besok bikinin kue yg kaya dirumah Bude Ayu ya Bun?
Dan Bunda meng iyakan, secara blm pernah juga buat kue ini 😊
Percobaan pertama mamak bikin bantat pemirsah 😣 (penyebabnya diceritain di IG disini ga muat panjang2 tulisannya🤭)
Besoknya Mamak coba dan Alhamdulillah berhasil... Horeeeeee 🥳🥳🥳🥳 Alhamdulillah akhirnya pesenannya Kakak Khal jadi juga 😍😍😍
This is it bolu kering jadul requestnya Kakak Khal 🥰🥰🥰
Source : Sajian Sedap
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dan cetakan yg telah dioles minyak goreng (aku pakai cetakan pie). -Mixer telur+gula pasir+ garam hingga mengembang putih kental berjejak.. (aku pakai hand mixer sekitar kurang lebih 15menitan). Matikan mixer masukkan vanilla ekstrak lalu mixer lg sebentar asal kecampur rata. Matikan mixer.
- 2
Kemudian masukkan terigu dengan cara diayak lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah cukup asal tercampur rata saja jangan over mix.
- 3
Masukkan adonan ke dlm cetakan lalu panggang selama 25menit sampai matang. Aku pakai api 190'C selama 10menit pertama,lalu turunkan suhu 160'C 15menit berikutnya. Keluarkan dr oven dinginkan. Adonan msh sedikit empuk jd aku panggang lagi dengan suhu 130'C dengan api atas bawah selama 50menit. Keluarkan & dinginkan. Bolunya bener2 kering. #sebenernya kalau bolu msh sedikit empuk bisa aja didiamkan aja nanti lama2 kering sendiri,tp klo boluny msh sangat empuk lbh baik panggang lg dgn suhu rendah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar (8)