لعمل طبقة الكراميل.نضع السكر بمقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى يصبح لونه كلون الكراميل.نضيف ملعقة الزبدة ونسكب الكراميل بقالب الكيك.ثم نصف حلقات الأناناس فوق الكراميل

لعمل خليط الكيك.باستخدام خفاق الكيك نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يتغير لون البيض للأصفر الباهت.نضيف عصير الاناناس والحليب البودرة والزيت.نستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج

ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيف رشة الملح.ثم نضيف مزيج البيض على الطحين بالتدريج ونحرك الخليط حتى يتجانس تماماً

نسكب خليط الكيك فوق الاناناس، وندخل قالب الكيك فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة تقريباً أوحتى تمام الإستواء

بعد نضج الكيك يوضع جانباً ليبرد قليلاً.ثم يقلب بطبق التقديم.وصحة وهنا💕