نسلق اللحمة بالضغط بعد ازالة الزفرة ووضع راس بصل مفروم ناعم والبهار الصحيحة

نفرم الفلفل الحلو ناعم مع بصلة ونحوسهم بشوية زيت.لحتى يستوو بنحط اللحمة تتنكه شوي بعدين بنشيلها وبنحط الرز بعد نقعه ربع ساعه

نضع شوربة اللحمة لحتى تغمرها وبنتركها تستوي بعدها بنحط شوية ملون طعام وبنحط اللحمة فوق الرز

بنجمر اللحمة عالنار بعدها بنحطها بفنجان فيه شوية زيت وبنحطها في وسط الرز وبنغطي الطنجرة لحتى تاخد طعم التدخين

لتجهيز الصوص بنبرش البندورة والثوم بندقه مع الفلفل وبنخلطهم مع شوية زيت زيتون وبنقدمه مع المندي

صحة 😊😊😊😊😊