Ketan durian

Name: Ketan durian
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging durian; 3 sdm full fibercream; 1 kaleng susu evaporated; 3-4 sdm maizena larutkan dengan air; 6 sdm gula pasir/gula merah (sesuai selera); 1 sdt himsalt; 4 lbr daun pandan; 500 gram beras ketan super; 1 sdt garam himsalt; 480 ml air

Y4N1 (Pawon Tabia) @audru_201020

Likupang, Minut

Terinspirasi musim Durian di likupang timur yang harganya ramah dikantong, dan pos ketan di Batu Malang yang selalu antri luarbiasa, maka jadilah ketan dengan vla durian yang super simple dan sehat.

Lebih banyak

Ketan durian

Y4N1 (Pawon Tabia) @audru_201020

Likupang, Minut

Terinspirasi musim Durian di likupang timur yang harganya ramah dikantong, dan pos ketan di Batu Malang yang selalu antri luarbiasa, maka jadilah ketan dengan vla durian yang super simple dan sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

500 gram daging durian
3 sdm full fibercream
1 kaleng susu evaporated
3-4 sdm maizena larutkan dengan air
6 sdm gula pasir/gula merah (sesuai selera)
1 sdt himsalt
4 lbr daun pandan
500 gramberas ketan super
1 sdtgaram himsalt
480 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat Vla. campur semua bahan A-G, masak dengan api sedang aduk aduk hingga cairan menjadi kental. Angkat, sisihkan.
2

Cara memasak Ketan, masak air terlebih dahulu hingga mendidih. Tuang kedalam beras, aduk aduk rata tambahkan garam himsalt. Masak sebentar sampai air habis kemudian kukus ketan sampai matang.
3

Tata/ plating ketan sesuai selera, beri vla durian diatasnya. Selamat menikmati.