إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صحن نضع الفرينة (طحين) نزيد الخميرة الفورية نزيد السكر والملح نخلط نزيد الزيت نبسس العجينة ونلمها بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة طرية ندهنها بالزيت ونتركها تختمر
- 2
نوجد الحشو في مقلاة نضع الزيت والبصل ونقلي مليح نزيد الثوم نقلي شوي ونزيد الطماطيش ونقلي والتوابل ونقلي ونمرق بربع كاس ماء فقط ونتركها تنشف لازم
- 3
نجيب العجينة بعد مخمرت نرش الفرينة (طحين) نقسم العجينة على 2 نحل الاولى مربع ونضعها في الصينية نزيدلها الشكشوكة بعد مابردت والفرماج (الجبنة) طري
- 4
نزيد نحل الثانية نحلها مليح ونضعها من الفوق
- 5
نخليها حوالي 10 دقائق تزيد تختمر وندهن من الفوق بصفار بيضة (ولامتحملوش ريحة الصفار زيدو الخل أو الحليب)نشكل بالموس معينات حتى تولي على شكل شبكة
- 6
نجبيب فرماج (جبنة) الطلاء نعمرو في بوشات تكون بثقب صغير ونبدا نرسم فوق الخطوط ونزين بالزيتون والشيدر وندخلها في الفرن سخون بعد الطهي محمرة وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات