ننخل الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح < ومن الأفضل نخله ٣ مرات

نضع البيض والفنيليا في الخلاط ونخفقه لمده ١ دقيقه ثم نضع السكر بالتدريج ونخفقه لمده ١٠ دقائق حتى يصبح لونه ابيض

بعد ان اصبح لونه ابيض نسكب الزيت سرسوب (تدريجيا) (عند اضافه الزيت يجب ان تخفضي سرعه الخلاط حتى يختفي الزيت تماما)

ثم نضع الدقيق على ثلاث مراحل مع الحليب (نبدأ بالدقيق وننتهي به)

ثم نسكب الخليط الى القالب ونضعه في الفرن لمده ٣٥ دقيقه على درجه حراره ١٨٠ مئويه(اختبريه بخل أسنان لتري اذا كانت قد نضجت)