بيتزا ايطالي بالفراخ
سهله ولذيذة 👌🏻😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا العجينه : هنعملها بطريقة العشر دقائق... هنجيب كوبين دقيق عليهم الخميره والسكر والماء والحليب المجفف ونقبلهم كويس بملعقه او مضرب كهربائي ونسيبهم ١٠ دقائق
- 2
بعدين نضيف باقي كمية الدقيق تدريجيا للخليط ونعجن كويس لحد ما تبقي متماسكه وملساء.. هنقطعها كور نسيبها ترتاح دقيقتين بس ونبدا نفردها في الصينيه ونخط الصلصة وباقي المكونات
- 3
ثانيا الصلصة : هنحط معلقتين كبار زيت ذرة صافي وعليه الفراخ ونقلبها على النار حاجه بسيطه لحد ما لونها يبقى ابيض ونضيفلها الملح والصلصة والزعتر والثوم ومعلقة زيت زيتون ودي حسب الرغبة 😊
- 4
هنجيب صينية كبيره ونمسحها بزيت ذرة ونبتدي نفرد العجينه بادينا ونرققها على قد ما نقدر بحيث يبقى سمكها حوالي سنتي ونضيف ليها الصلصة والفراخ والزيتون والطماطم والفلفل
- 5
نضيف عليها الجبنة الموزاريلا حسب ارغبة ممكن نستبدلها بميكس شيدر و رومي..
- 6
ندخلها الفرن على درجة حراره ١٨٠ لحد ما تستوي العجينه وتسيح الجبنة... وبالهنا والشفا 😋😋❤
- 7
محلوظه : لو كانت العجينه استوت والجبنه لسه ما ساحتش هنقفل عليها من تحت ونفتح الشوايه فوق دقيقتين تسيح الجبنة بس وبالهنا والشفا 😋😋👌🏻
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات