A vöröshagymát felkockázom, pici zsíron üvegesre pirítom.

Csinálok egy pörkölt alapot, pirospaprika nélkül.

Beleteszem a májat főni, majd mikor fél fövésbe van, hozzáadom a gombát.

Készre főzzük, főtt burgonyával tálaljuk.