إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في جاط او عجانه نضع الطحين والسميد والسكر و والحليب والقزحة والسمسم والمحلب والمستكة
- 2
نخلط المقادير بملعقة خشبية او بالعجانه اذا متوفرة عندك بتكون اسهل لالك بالشغل
- 3
نضع السمنة وزيت الزيتون ونبسه باليد او بتشغيل العجانه لنحصل على عجين شبه متماسك وبنفس الوقت متل البودرة عندما تفركيه
- 4
نتركه يرتاح ليلة كاملة او اذا مستعجله ٢ ساعه
- 5
بعد ما يرتاح نضع الخميرة ونخلط
- 6
نضع مشروب اليانسون ونخلط لنحصل على عجينه متماسكة وطرية بنفس الوقت
- 7
نبدأ بتشكيل كرات ونقوم بحشيها بالعجوة ونشكلها على شكل دائرة
- 8
- 9
نعمل العجوة بوضع اليانسون والشومر والقرفة والزيت ونخلط ونستعملها للحشي
- 10
نخبزها في الفرن على حرارة منخفضة بعد ان نكون قد حمينا الفرن مسبقا وبالعافية
- 11
ملاحظة انا هون بوصفتي ما حطيت سمسم ولا قزحة لانو مش متوفر عندي بالبيت
- 12
ملاحظة اخرى بالنسبة لكل المقادير لازم نفس الكوب تستعمليه للجاف والسائل
- 13
هادول سادة بدون حشي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)